Coltello Santoku Böker Professional Nero Lama Acciaio

Descrizione

Böker Core Professional Santoku – Coltello da Cucina

Caratteristiche Principali

Il Böker Core Professional Santoku vanta una lama massiccia in lega di cromo-molibdeno-vanadio, forgiatura a Solinger per una struttura ottimizzata e lucidatura manuale che garantisce durabilità e un taglio impeccabile. Il design nero e il cono forgiato assicurano una presa sicura, prevenendo scivolamenti durante l’uso.

Specifiche Tecniche

Dimensioni: 29 x 5 x 2 cm, peso di 270 grammi, realizzato in lega di acciaio e plastica. Modello 130830, colore nero, disponibile dal 2018 su Amazon.it con recensioni medie di 4,8 stelle.

Scenari d’Uso

Ideale per ambienti domestici e professionali, come cucine di ristoranti o preparazioni casalinghe. Utilizzato per affettare carne, filettare pesce e tritare verdure con precisione, adatto a sessioni di cottura intensive.

Pubblico di Riferimento

Progettato per chef, cuochi appassionati e chi cerca strumenti di alta qualità per la cucina. La versatilità e l’affidabilità lo rendono perfetto per chi valorizza la precisione e la sicurezza nelle preparazioni culinarie.

Vantaggi Chiave

• Lama in lega di cromo-molibdeno-vanadio per tagli duraturi e affilati
• Forgiatura a Solinger che migliora resistenza e performance
• Impugnatura ergonomica e cono forgiato per massima sicurezza
• Versatilità d’uso con carne, pesce e verdure
• Design compatto e leggero per un utilizzo prolungato senza fatica

FAQ

Quali materiali compongono la lama?

La lama è realizzata in lega di cromo-molibdeno-vanadio, ottimizzata attraverso la forgiatura a Solinger per garantire affilatura e resistenza nel tempo.

È adatto per tagliare ossa o alimenti duri?

No, è progettato principalmente per carne, pesce e verdure; evitare l’uso su ossa o materiali eccessivamente duri per preservare l’affilatura.

Come pulire e manutenere il coltello?

Lavare a mano con acqua e sapone, asciugare immediatamente e conservare in un luogo asciutto. Affilare periodicamente con pietre o strumenti appropriati.

Qual è la differenza tra un Santoku e altri coltelli da chef?

Il Santoku, di origine giapponese, è multiuso e bilanciato per tagli precisi su vari alimenti, a differenza di coltelli specializzati come quelli per pane o filetti.

Il coltello include una garanzia?

Controllare le politiche del produttore Böker o del rivenditore per dettagli sulla garanzia, in genere copre difetti di fabbricazione.