Böker Coltello da Chef Damast Nero Professionale Cucina

Descrizione

Böker Coltello da Chef Damast Nero

Caratteristiche Principali

Questo coltello da chef Böker si distingue per la lama in Damast, un materiale noto per la sua resistenza e affilatura duratura, combinata con un design nero elegante. Il manico in compensato offre una presa sicura e confortevole, rendendolo adatto per sessioni prolungate in cucina. La costruzione leggera e bilanciata assicura precisione in ogni taglio.

Specifiche Tecniche

Il coltello misura 25,5 cm di lunghezza totale, con una lama di 15,0 cm e uno spessore di 2,5 mm. Pesa solo 55 grammi, garantendo maneggevolezza senza affaticamento. I materiali includono Damast per la lama e compensato per il manico, assicurando durabilità e prestazioni ottimali nel tempo.

Scenari d’Uso

Ideale per ambienti domestici e professionali, questo coltello è perfetto per tagliare verdure, affettare carne o preparare pesce con precisione. Utilizzalo in cucine casalinghe, ristoranti o durante corsi di cucina, dove l’affidabilità e l’estetica contano.

Pubblico di Riferimento

Progettato per chef appassionati, cuochi casalinghi e amanti della cucina che cercano strumenti di alta qualità. La sua ergonomia e materiali premium lo rendono adatto a chi valuta durata e performance in utensili da taglio.

Vantaggi Chiave

• Lama in Damast per affilatura superiore e resistenza all’usura
• Manico in compensato per una presa antiscivolo e comfort
• Design leggero e bilanciato per tagli precisi senza fatica
• Materiali durevoli che mantengono le prestazioni nel tempo
• Versatile per varie preparazioni culinarie, dalle verdure alla carne

FAQ

Qual è la manutenzione richiesta per la lama in Damast?

La lama in Damast richiede una pulizia regolare con acqua e sapone neutro, seguita da asciugatura immediata per prevenire la ruggine. Si consiglia di affilare occasionalmente con una pietra per mantenere il filo.

Il coltello è adatto per mancini?

Sì, il design simmetrico del manico e della lama lo rende utilizzabile comodamente sia da destrimani che da mancini, senza compromettere l’equilibrio.

Quanto è resistente il manico in compensato?

Il compensato è un materiale robusto e resistente all’umidità, progettato per durare nel tempo anche con uso intenso, senza scheggiarsi o deformarsi.

Posso usarlo per tagliare ossa o alimenti congelati?

No, è ideale per tagli precisi di carne, verdure e pesce, ma non per ossa dure o cibi congelati, che potrebbero danneggiare la lama.

È incluso un fodero per il trasporto?

Il prodotto non include un fodero, quindi si raccomanda di conservarlo in un ambiente sicuro o acquistare un accessorio separato per proteggerlo durante il trasporto.